amsterdam

3x Doen tijdens SAIL

by
  
August 14th, 2015

amsterdam
Volgende week woensdag begint SAIL, en je kunt er nu al niet omheen. Amsterdam staat in het teken van zeilen! Ik vind het altijd bijzonder om te zien hoe zeilboten vanuit de hele wereld naar Amsterdam komen. Tijdens SAIL is het natuurlijk het leukst als je zelf ook het water op kunt, maar mocht je nou net geen toegang tot een boot hebben, zijn er genoeg andere dingen te doen. De 3 leukste:

L’Invité Pop-Up restaurant op de Jan Schaeferbrug

Waar heb je nou behalve vanaf een boot, nog beter uitzicht dan vanaf een brug? De Jan Schaeferbrug is continue open zodat de zeilboten er door kunnen varen, maar aan de weerszijden van de brug is genoeg ruimte. De Amsterdamse horeca-ondernemer Sicco de Moel vond dat dit de uitgelezen kans was om een pop-up restaurant te openen. Afgelopen week mocht ik het menu voorproeven en dat was smullen. Veel origineler kun je SAIL niet beleven. Er zijn nog kaarten beschikbaar!

L'invité le Restaurant op de Jan Schaeferbrug from Verhaalmakers on Vimeo.

Op het menu:
3 gangen menu à €75,00
Steak Tartare met mosterdschuim en krokante rode biet
Schol met paling en yuzudressing
Chocolat, Gianduja en duindoornbes
Inclusief Sail aperitief, bijpassende wijnen en water

Dit wordt geserveerd op het Jan Schaefer en Oranjehaven Terras.

Steak Tartare

Schol met paling

Dessert

5 gangen menu à €125,00
Buratta – Coeur de boeuf tomaten en basilicum ijs
Steak Tartare met mosterdschuim en krokante rode biet
Schol met paling en yuzudressing
Sukade met rode wijnsaus en groene asperges
Chocolat, Gianduja en duindoornbes
Inclusief champagne, bijpassende wijnen, water, koffie, friandises en digestief.

Dit wordt geserveerd op het VIP Deck Restaurant.

Er zijn nog tickets beschikbaar, maar het pop-up restaurant valt in de smaak dus wees er snel bij!

SupperCruise

Suppercruise
Een tijdje geleden maakte ik de SupperCruise experience mee en ik was aangenaam verrast door het goede eten, het gekke entertainment en het publiek. Veel internationale gasten. SAIL is de uitgelezen kans voor Amsterdammers om aan boord te gaan. De SupperCruise vaart mee en organiseert allerlei leuke events, zoals een breakfast in bed. Geloof me, je vergeet de tijd en staat verbaasd te kijken als je tegen sluitingstijd van de boot afgeveegd wordt!

Floating Bar

Floating Bar
Van de bedenkers van o.a. het Playground strand bij het Centraal Station kun je altijd briljante ideeën verwachten. De Floating Bar tijdens SAIL is er zo één. Van 19-23 augustus worden er verschillende feesten gehost, o.a. door 22 Tracks. Het thema is Chinees, dus wordt er uitgepakt met Tiger bier en schorpioen gevechten. En misschien wel het beste uitzicht op het water!

Op uitnodiging van Moët & Chandon vaar ik donderdag mee om een nieuwe champagne te proeven, bofkont die ik ben. Hebben jullie al SAIL plannen?

Sabine de Witte

Reisjournalist at YourAmbassadrice
(Reis)Journalist en Content Creator. Voor altijd nieuwsgierig en op zoek naar de meest bijzondere plekken op het gebied van luxe reizen, lifestyle, gastronomie en design

Related Posts

Comments are closed.


© 2008 - 2016 Your Ambassadrice, all rights reserved.