Posts By

Amber de Bruin

De Rotterdamse Amber houdt van koken, maar vindt het nog veel leuker als er voor haar gekookt wordt. Of dat nu gezellig aan de keukentafel bij vrienden thuis is of een goed restaurant maakt haar niet zo veel uit. Ze maakt onderdeel uit van the champagne squad, een groep vriendinnen die graag wijn, spijs en ietwat hysterische avonden met elkaar delen.

Weekendtips

Weekendtips: Vier Pasen (thuis) in Rotterdam in tijden van Corona

Paasei

Koelkast open. Koelkast dicht. Voorraadkast open. Voorraadkast dicht. Ik beweeg veel en sport graag, maar momenteel lijken dat mijn meest gemaakte bewegingen. Pure verveling. Verder heb ik een beetje last van magisch denken. Want stel je nu voor dat ik over vijf minuten de koelkast opendoe en een totaal andere inhoud aantref? Inmiddels wordt mijn behoefte aan gastronomische magie ingevuld door de creativiteit binnen de Rotterdamse horeca. Ook…

Hotspots

Japanse Mini Market NISHI opent in Rotterdam

kleedhokjes Nishi Rotterdam

  Zo zoet, zo roze, dat het glazuur je bijna van de tanden springt, maar de Japanse Mini Markt NISHI aan de Meent is zeker een bezoekje waard. Zaterdag 14 december gaat NISHI open voor het grote publiek. Eerlijkheid gebiedt te zeggen dat na het mogen bijwonen van de pre-opening, ik een oogje heb gekregen op een groot deel van de collectie Ook al ga je met niets…

Weekendtips

Laad je batterij op. Weekendtips voor week 44: 1, 2 en 3 november.

weekendtips

De zomer is definitief voorbij. De Indian Summer liet even of zich wachten, maar ook die heeft de deur inmiddels achter zich dichtgetrokken. De uit de kast gehaalde winterjassen hebben we inmiddels hard nodig. En vanochtend tijdens een wandeling bedacht ik me dat handschoenen  aantrekken geen slecht idee zou zijn geweest. Maak je geen zorgen, we proberen je zeker niet een dubbele dosis herfstdip aan te praten. Om…

food fest

Food Fest – The Harbour Club Rotterdam heropening

the harbour club rotterdam heropening

Op een heerlijke zonovergoten middag mocht deze lucky bastard aantreden voor een lunch bij de heropening van The Harbour Club in Rotterdam. Daar zeg je zeker geen nee tegen, dus ik trok mijn roze stiletto hakken aan en wandelde richting Het Park naar de statige villa waar The Harbour Club huist. De heropening; kom maar door met dat nieuwe interieur. The Harbour Club Rotterdam opende in 2010 haar…