Als voormalig modemeisje volgde Marlies haar innerlijke foodie om als The Storyteller van Typhoon Hospitality over de "in haar bescheiden mening" lekkerste merken van ons aardbolletje te gaan schrijven.
Alarm, alarm! Al die leuke cocktailversiersels doen weinig goeds voor de wereld en daarom kun je hier heel bewust plasticvrij genieten!…
Vietnamees streetfood geklemd tussen toeristententen met een magnetronkeuken, meesterlijke sushi op een industrieterrein, een pop-uprestaurant in een oude kapel. Soms vind je het beste op onverwachte plekken.…
Een nieuw jaar, dat betekent nieuwe trends. De reistrends hebben we gehad, maar wat gaat het in 2018 nou helemaal worden qua food? Marlies praat je bij! …
Neem een kijkje in de kwalitatieve keuken. Marlies vertelt je welke high-end restaurants binnenkort hun weg vinden naar Amsterdam. …
Met hetzelfde gemak gooi je het NIET in de afvalbak. Marlies zocht (en vond) manieren om voedselverspilling te verminderen.…
Plots was ze daar: Lissabon als nieuwe reizigersfavoriet. Marlies dwaalde twee weken schrijvend door de stad om ondertussen het mooiste en lekkerste van Lissabon onder elkaar te zetten.…
Bijna een jaar geleden vertrok de oprichtster van Typhoon Hospitality Yaela Betsalel naar Nieuw-Zeeland. Missie: Typhoon’s wereldoverheersing in gang zetten. Ondertussen ontdekte ze de beste restaurants en bars van Auckland. Marlies zette samen met deze menselijke wervelwind alle Auckland tips onder elkaar.…
Na een groene start met duurzame favorieten, doet Marlies vandaag een groen boekje open. Dit is de beste duurzame literatuur als je graag bewuster wilt leven.…
Het meest fotogenieke eten van dit moment? Marlies zet ze voor je op een rijtje, zodat jij snel kunt scoren en smikkelen van viral food in Nederland! Hartjes! …
Zon, zee, stad. Zijn er betere combinaties? Marlies denkt van niet en zocht de 5 beste stadsstranden van Europa voor je uit!…
Groen en sustainable stoffig? Marlies trok haar hakken uit de kast om de wereld te verbeteren tijdens haar speurtocht naar duurzaamheid, zodat we nog lang met z'n allen van de wereld mogen genieten!…
Hollandse pot saai? Absoluut niet zelfs! Marlies Bax van Typhoon Hospitality zocht de beste Nederlandse restaurants voor je uit.…