Marlies ging voor de Typhoon Thursday vandaag op zoek naar de meest Instagrammable restaurants van Europa. Loop je hier binnen en weet je ze goed vast te leggen op beeld, dan stromen de likes vanzelf binnen!
“Ik struinde groene heuvels af met een blauwe camera in mijn hand; voor een paar gulden had ik het wegwerpding bij Kruidvat opgepikt om een Britse vakantie vol wandelingen langs ruïnes persoonlijk vast te legen. Een blond meiske waande zich fotograaf al kwam het eindresultaat niet verder dan wazige stipjes in een groen vlak wat een veld met schapen moest zijn. Je had een tiental kansen voor meerdere perfecte shots: het gemiddelde aantal foto’s dat ik nu nodig heb om één gerecht vast te leggen. Mijn tafelgenoot wacht geduldig. Hoewel het fotogemiddelde verdacht vaak omhoog schiet door een knorrig mannenhoofd in de achtergrond of lepels die richting het bord het beeld in schuiven.”
De fanatieke, hongerige Instagramfotograaf in mij reisde door Europa om de volgende 9 Instagrammable restaurants hashtaggend vast te leggen
The White Room
http://i558.photobucket.com/albums/ss29/your-ambassadrice/whiteroom_zpszmjmciw8.jpg
Als het canvas al een historisch monument is, dan kan er nog maar weinig fout gaan. Bij The White Room ging er vooral heel veel goed. Verleden en heden vloeien in elkaar over in dit gerenoveerde restaurant in het NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky. De originele wandpanelen, ornamenten en schilderingen bleven bewaard. Ze gaan moeiteloos samen met de strakke banken en het servies. De gerechtjes die Head Chef Arturo Dalhuisen onder signatuur van Jacob Jan Boerma op tafel laat verschijnen, zijn niet minder fotogeniek dan het decor.
#inthewhiteroom
Sketch
Wie ook maar enkele stapjes in de wereld van Pinterest of Instagram gezet heeft, kent de iconische roze zaal en de eivormige toiletten van Sketch. Sketch is een kunstige wanorde waarin iedere ruimte uit een compleet andere verhaal geplukt lijkt te zijn. Op de grens van kunst en kitsch schiet je de beste kiekjes. Tap, click, post.
#sketchlondon
De Vooruitgang
Niet alleen sterrenzaken of ragfijne gerechtjes krijgen goedkeuring van de Instagramballotagecommissie. De Vooruitgangin Eindhoven is een secuur samengesteld rommeltje. Vintage zaken van over de hele wereld lijken leeggeplukt te zijn om het interieur van de zaak te vullen. NYC’s beroemde brandtrappen en een kakofonie van kasten vormen de backdrop van de bar. Met deze perfecte wanorde is er altijd een ander detail te vereeuwigen.
#devooruitgang
THE DUCHESS
Amsterdams culinaire adel vond een passend huis in de voormalig KAS-bank. THE DUCHESS verbindt twee tijdperken. Het interieur is een tijdloze symfonie die marmer en donker hout vloeiend mengt met de moderne video art en strakke interpretatie van de kroonluchter. Je duikelt in THE DUCHESS’ Tea Room als Alice Wonderland binnen. Wie op audiëntie komt moet bijna onthouden om ook eens naar beneden te kijken met het indrukwekkende glazen dak. Bijna, was het niet dat de cocktails en bordjes met elegante gerechten uit de Nouveau-Niçoise cuisine ook uit een historisch kunstwerk lijken te komen.
#theduchessamsterdam
The Pool Amsterdam
Strakke lijnen, teksten die toch minstens aanzetten tot gniffelen en een perfect geordend kleurenpalet waarbij er altijd een tint in je Instagram-feed past; The Pool Amsterdam is #instagrammable zonder tierelantijnen. Door de verschillende zones is met ieder bezoek een andere sfeer vast te leggen. Een perfecte flat lay schiet je van een tafel vol met The Pool’s Mediterrane gerechten
#divein
Ober Mamma
Een restaurant vermomt zich als sprookjesbos en magisch laboratorium bij Ober Mamma in Parijs. Boven de bar staan karaffen gevuld met kleurrijke vloeistoffen, midden tussen de tafeltjes vertakt een pilaar uit in een knoestige boom en een slingerende klimop verzorgt het letterlijke groene bladerdak. De Italiaanse keuken die Ober Mamma met cocktails in langbenige glazen serveert zijn bijna net zo’n Instagramsprookje als het interieur
#obermamma
The Jane
Het vraagt wat toewijding om een maaltje van Nick Bril en Sergio Herman te mogen verorberen. Wie hierin slaagt betreedt niet alleen een culinair hemeltje, maar ook een designparadijs en fotografiewalhalla. Strakke rock ’n roll gotiek omlijst Herman’s gastronomische kunstwerken. Eten is religie in The Jane. Daarom kreeg de keuken zijn plek op het altaar van de kathedraal. Elke vierkant centimeter vraagt, al dan niet schreeuwt, om minutieus vastgelegd te worden.
#thejaneantwerp
Moon – A’DAM toren
Achter de EYE-ufo krijgt de A’DAM toren meer en meer vorm. En die is vrij fijn te vereeuwigen op beeld. Vanaf de Lookout schiet je moderne vergezichten van Amsterdam. Wie eten en fotografie wil combineren – ik, ik, ik, ik! – schuift een verdieping lager aan. In de nok van de A’DAM Toren huist Moon, het draaiende restaurant onder signatuur van Jamie van Heije. Gang na gang leg je letterlijk steeds een andere kant van Amsterdam vast. En met het interieur dat doet denken aan een historische sterrenkaart mag Moon er zelf ook zijn.
#moon
Scorpios
Een vrijzinnige crowd vindt zijn weg naar Scorpios op het Griekse eiland Mykonos; een Instagramfotograaf ook. In ton-sur-ton zandtinten vormen materialen als riet, steen en hout een simplistisch decor voor foto’s. Het uitzicht op een zeegroene baai is simpelweg een plaatje an sich.
#SCORPIOSMYKONOS
Wat is jouw meest Instagrammable restaurant plaatje?
