5 Delights

Five Delights

five-delights
In Five Delights geef ik jullie iedere dinsdag een overzicht van vijf dingen die mijn dag een beetje opfleuren. Gadgets, hotspots of andere kleinigheidjes die me opvrolijken.

Backpack


Dit jaar wil ik graag uit mijn comfort zone komen op het gebied van reizen. Ik ben niet van het kamperen en heb nog nooit gebackpacked. Daar heb ik genoeg redenen (of waren het excuses) voor weten te bedenken, maar nu ik 30 ben is dat iets wat op mijn personal bucket list staat. Dus zit ik in december in Thailand. Om alvast een voorproefje van het backpacken te krijgen, ging op de trip naar de Azoren alvast een kleine variant mee. Er past 22 liter in, perfect als handbagage of voor een lang weekend weg. Dit blauwe exemplaar van Black Diamond is super licht, slank (dus niet het ‘hè meisje, waar gaat die tas met je naar toe’ effect) en heeft ondanks het kleine formaat toch veel verschillende zakken, ritssluitingen en handige bevestigingslussen. Prima oefening dus. Nou nog even leren hoe je een backpack handig inpakt

With Locals

withlocals simon

withlocals amsterdam

withlocals hoofdgerecht

withlocals dessert
Twee weken geleden probeerde ik het With Locals concept; eten bij een local die voor je kookt en daarvan genieten met onbekende andere tafelgasten. Host Simon hield rekening met mijn eet wensen en allergieën; geen Indiaas, koriander of tonijn. Samen met 2 vrienden kwamen we als 2 verzopen katten aan, waar gastheer Simon meteen al zijn gastvriendelijkheid liet blijken, met handdoeken. Na een hartelijk ontvangst van tekkel Klaartje en Rein, werd de avond afgetrapt met een glas witte wijn en snacks. Simon en Rein stelden zich voor, terwijl ik vol verwondering het interieur in me op nam. Hoe leuk is het om bij onbekenden in je eigen woonplaats binnen te kunnen kijken? Er werden reisverhalen, ervaringen en anekdotes uitgewisseld. We begonnen het 3-gangen diner met een heerlijke ravioli gevuld met mozzarella, als hoofdgerecht kalfsvlees en als nagerecht een triffle met pistache, mascarpone en aardbeien, pecorino kaas en port en koffie en thee om af te sluiten. Het is even geleden dat een avond tafelen zo snel voorbij vloog. Ik mocht 2 vrienden meenemen, maar eigenlijk is het de bedoeling dat je met onbekenden aan tafel beland en tijdens het eten nieuwe mensen in je eigen woonplaats leert kennen. Wat een leuk initiatief! Een goed alternatief voor een avond in een luidruchtig restaurant! Je kunt zelf zo’n bijzondere avond ervaren door een onvergetelijke avond bij Simon te boeken in Amsterdam-Zuid. Goed eten, gastvrijheid en verrassende wijncombinaties zonder restaurant setting, echt een aanrader. O en als je je zorgen maakt over hygiene etc., alle hosts worden door WithLocals in eigen persoon bezocht en geïnspecteerd op o.a. hygiene en veiligheid. Je kunt zelf je host kiezen, dus ook daar hoef je je geen zorgen over te maken, keuze genoeg. Van Marokkaanse dining experience in de Bijlmer inclusief zitten op de grond, tot luxe en gezellig bij Simon.

Timberland sandalen


De meest gestelde vragen over de reis naar de Azoren: waar zijn je sandalen van. Die had ik tijdens mijn tripje naar Turkije afgekeken van één van de reisagenten die mee waren. Ze zagen er niet alleen leuk uit, ze hebben ook nog een voetbed mét grip, een hakje waar je lang op kan staan/lopen en zowel een bruin als zwart bandje. Passend bij iedere outfit dus. Favorietjes voor deze zomer, verkrijgbaar bij Sarenza.

Kersen


Samen met watermeloen mijn favoriete zomerfruit. Heerlijk om tijdens de lunch met een bak kersen in het park te zitten en vanaf een bankje in de zon even alle drukte van de dag te vergeten. De dozen zijn hier niet om aan te slepen, sinds ik terug ben heb ik er al 3 leeggegeten. Oops!

Foodora

foodora
Wel gezond willen eten maar niet zelf koken. Daar is Marqt voor, daarom kwam ik graag bij Bilder & De Clerq (die helaas hun filiaal op de Ceintuurbaan hebben gesloten), of ga ik langs Venkel voor een salade. Koken is het laatste waar ik zin in heb als ik ’s avonds thuis kom, in tegenstelling tot velen haal ik daar geen ontspanning uit. Thuisbezorgd was de makkelijkste oplossing, maar niet altijd gezond. Onlangs ontdekte ik de start-up Foodora en dit is mijn redding. O.a. SLA, Holy Ravioli, de Yoghurt Barn, CoffeeConcepts en Coffee & Coconuts bezorgen je een gezonde lunch, late lunch of dinner. Ik ben fan!

Sabine de Witte