Instagram

  • Weekendtip voor lovers van sustainable luxury in je interieur: het zalige merk @palais timmert hard aan de weg met de mooiste duurzame spullen voor in je huis, voorzien van kekke printjes en kleuren. Dit weekend kun je de Jaipur collectie met o.a. lampen en fijne kussens vinden bij de pop-up in een andere fijne spot, @entrepotholland. Fleur je op zo’n grijze dag helemaal van op. Meer weekendtips via de link in bio 🛋
.
#weekendtips #amsterdam #popup #sustainableluxury #palais #entrepot #interieur #interieuradvies #vintage
  • De nieuwe Aesop winkel is een plaatje 🤍
Fotocredits: aesop
.
#retail #aesop #amsterdam #shopdesign #skincare #newintown
  • Yes, bijna weekend! Een van de weekendtips: de Johnnie Walker Blue Label bothy met whisky pairing bij The Tailor. Tot en met 20 december leer je dat 🥃 niet hoeft te wachten tot het digestief, maar juist heel goed met eten gepaard gaat!
.
#whisky #weekendtip #thetailer #bestbartender #johnniewalker #whiskypairing #bluelabel #luxurylifestyle #nhcollection #nhcollectionhotels
  • Stille getuigen van moeder natuur. De Maasai Mara is een uitgestrekt gebied waar het wildlife voor een groot deel haar gang kan gaan zonder menselijke ingrepen. Er wordt gelet op de dieren, alles gedaan om stropen te voorkomen, je mag niet off road rijden (maar op sommige stukken wel de auto uit, op eigen risico natuurlijk en daarom is met een gids op pad wel zo slim). Hoewel in het laagseizoen resulteert dat wel in alle auto’s die massaal op dezelfde ‘sighting’ af komen, en zo sta je ineens met >25 busjes naar een jagend luipaard te kijken, wat het dier niet echt helpt met de buit. Heel anders dan in meer private game reserves zoals Madikwe en Morukuru in Zuid-Afrika (bij de Botswaanse grens). Goed om over na te denken bij het kiezen van safari reizen: boxjes afvinken of animal wellbeing? 💚🐆
.
#kenia #safari #bushlife #safarireizen #conscioustravel #natureneedsheroes #wildlife #maasaimara #afrika #kenya #safaridesign
  • ‘Zeg, dat safari gebeuren, dan sta je heul vroeg op enzo. Waar ontbijt je dan? En de hele dag in zo’n auto, wat als je moet plassen?’ - nou, ontbijten doe je zo en wild piesen achter de auto. Ook dat is bushlife, tussen de skelettenkoppen en andere dieren sporen. Helemaal geen straf bij een opkomend zonnetje 💚
.
#bushlife #kenia #safari #wildlife #lekkereco #groen #visitkenya #luxurytravel #maasaimara
  • Sundowners op safari zijn zó mooi! De giraffen waren helaas camera shy maar zonder telefoon om ze vast te leggen net zo mooi 🦒😍
  • De Keniase kustlijn is een plaatje, helemaal vanuit Diani White House - een parel die je tegenkomt op Airbnb. Aan het strand, op loopafstand van shops. Diani is een lange strip van hotels, resorts, restaurants en kraampjes met Maasai koopwaar. De stranden zijn hagelwit, het water different shades of blue en de apen hondsbrutaal. Paradijsje hoor! .
#kenia #kenya #dianibeach #dianiwhitehouse #airbnb #airbnbparel #afrika #nevernottraveling #bestbeachesoftheworld #whitebeach #luxurytravel #luxurylifestyle
  • Ga je naar de Algarve en wil je iets bijzonders doen? Restaurant Caniço is gebouwd in de rotsen, gespecialiseerd in lokale vis en trakteert je op Cousteau-achtige filmpjes geprojecteerd op de rots. Je kunt er terecht voor lunch en diner, echt een aanrader! .
#portugal #algarve #rockrestaurant #canicorestaurante #michelinguide #local #fishrestaurant #luxurylifestyle #luxurytravel
  • Kleurrijk Lagos - en eind oktober is het nog heerlijk in de Portugese Algarve 💚
  • Het is nog goed toeven in de Portugese Algarve en wat is het er prachtig met alle krijtrotsen, grotten en blauwe water. Wat is jouw favoriete herfstvakantie zonbestemming?
.
#portugal #algarve #benagil #caves #praia #portugesekust #herfstvakantie
  • Throwback Thursday naar een van de meest romantische plekjes van Annecy 🖤

Follow Me!

food fest

Food Fest: koffietrend van Nespresso @ restaurant Envy

22/02/2018
nespresso bespoke the nesgroni

Nespresso heeft een nieuw concept bedacht: koffie met een twist. Voor de ene is dat een scheut Kahlua in de koffie en voor de ander een panna montata, maar Nespresso gaat iets dieper in de twist. Ze serveren koffie Blends, Serves en Cocktails bij drie horecagelegenheden in Amsterdam. Ik werd uitgenodigd bij een van de deelnemend restaurants, Envy om niet alleen de koffie te proeven, maar ook een uitgebreide lunch. Een dubbele review: coming right up.

Restaurant Envy: sfeervol en smakelijk

  • De sfeer
  • Restaurant Envy is zo’n restaurant waar ik talloze keren nieuwsgierig voorbij ben gefietst. Grote ramen die je direct zicht geven op de keuken, en dan die grote zilveren ballen aan het plafond die van begin tot eind de zaak sieren. Nu dan eindelijk binnen. Mijn tafelvriendin en ik zaten aan een hoge tafel met uitzicht op de keuken. Bonbons, kreeft en heilbot werden voor onze neus tot gerechten verwerkt. We waren bijna de enige twee in de zaak en die ‘stressloze’ sfeer zorgde voor een sfeervolle keuken. Restaurant Envy heeft meer bezoekers tijdens het diner dan bij de lunch. Dat is jammer want de lunch is heerlijk en er is meer tijd en aandacht voor de gast.

  • De bediening
  • Er was een gastheer verantwoordelijk voor de hele lunch. Hij heeft ons goed over de gerechten geïnformeerd en daarbij erg lekkere wijnen geserveerd. We kozen voor een wijnarrangement bij de drie-gangenlunch. Mijn tafelgenoot is vegetariër en voor haar werden er andere gerechten en andere wijnen gebracht. Je zou denken dat dit tegenwoordig een gegeven is, maar ik heb zelden zo’n goede bediening gehad. We hebben niet hoeven wachten en niet hoeven haasten: alles kwam precies op tijd. Ik zal er ook bij vermelden dat we ruim drie uur getafeld hebben, maar dat lag aan ons en zeker niet aan de bediening of de keuken.

  • De lunch
  • Op naar de good stuff. We aten bonbons met wortelvulling, pastinaakmousse met aardappelvierkantjes en tartaar met radijs. De borden waren mooi opgemaakt en de porties waren prima. Het dessert viel een beetje tegen. Het bestond uit een gigantische arsenaal aan ingrediënten dat na onze mening iets te veel van het goede was. Door de mousse, popcorn, gelei, crumble, etc. was er teveel op het bord. Te veel verschillende smaken zuur en zoet en ook teveel verschillende structuren. De dessertwijn was dan wel weer verrukkelijk!

    vlees en vis bij envy lunch

    De lunch bij restaurant Envy

    dessert envy amsterdam

    Het dessert van restaurant Envy

    De Nespresso koffiecreaties

    Als toetje na het toetje mochten we nog de koffievariaties van Nespresso uitproberen. Hier was vanuit Envy niet zoveel aandacht voor. Het idee achter het concept van Nespresso is dat gasten met enkele vragen van de gastheer hun koffiesmaak ontdekken. Die zoektocht hebben wij niet afgelegd na de lunch. We kregen de kaart en mochten een koffiecreatie kiezen. De menukaart bestond uit drie onderdelen; het Bespoke Coffee Menu met de keuze uit de 13 verschillende Nespresso blends, de Bespoke Serves en de Bespoke Cocktails. Het was vrijdagmiddag dus ik ging lekker aan de cocktail The Nesgroni en mijn compagnon zwichtte voor de Daily Rose. De drankjes zagen er prachtig uit, maar de smaak viel wat tegen. Mijn cocktail was te waterig, de koffie was niet sterk aanwezig en de drank ook niet. Het leek eerder op een limonade met te weinig siroop. Ook de Daily Rose klonk spannender dan hij smaakte. Het bleek uiteindelijk niet spectaculairder te zijn dan een panna montata. Tegenwoordig moet alles een experience zijn en het idee van koffie op een andere manier is daarom zeker leuk gevonden, maar de uitwerking had beter gekund.

    The Nesgroni en de Daily Rose van Nespresso

    Wat: Nespresso blends, de Bespoke Serves en de Bespoke Cocktails.
    Waar: Restaurant Envy, Grand Café Krasnapolsky en Sorel’s Midtown Bar & Lounge.

    Iris Oosterloo

    Het liefst struint ze óf in een vintage winkel óf op de markt naar tweedehands schatten, óf kookt ze slow food gerechten onder begeleiding van een glas wijn. Protagonist van upcycling en doe-het-zelven. Gadgets en innovatieve ideeën warmen haar hart.
    Iris Oosterloo

    Instagram

    • This year I travelled only a fraction of the years before (yeah environment, meh me growing) but I sincerely hope I infected this little one with the travel bug. She reminds me of myself, with an even more curious and open eye, knows no fear. Grateful we as a family got the opportunity to explore Portugal, travel really is the only thing that makes you richer. 📸 (and 👧🏼) by @monique_dew .
#portugal #family #nevernottraveling #grateful #richkidsofinstagram #minime #travelbug #algarve #beautifulbeaches
    • Nairobi is one of the greenest cities, a delight to exchange city life chaos with  the Karura forest. Walking towards a new trip here, adventure awaits! .
#kenya #karuraforest #nairobi #greencity #urbannature #cityforest #nature #forestbathing #walkingtowardsnewadventure #africa #fridayflashback
    • Monday Motivation: work hard, travel further and relax more
.
#aftermountainbikeglow #kenya #bikesafari #iphonetest #mondaymotivation #workhardplayharder #neubaueyewear #dogoodseegood #powerstones
    • Flat savannah or desert like landscapes are my fave. Missing safari bush life .
#kenya #maasaimara #bushlife #safari #natureneedsheroes #timberland #preservenature #blendingin #greentravel #conscioustravel #kenia #africa
    • Hakuna Matata
.
#kenya #kenia #africa #bushlife #sunset #swaraacacia_kenya #wildlife #incrediblenature #luxurytravel #luxurylifestyle #natgeotravel #natgeoirl #hakunamatata
    • Saw my wallpaper in action 🐆
Safari life completed ☑️
Photo magic shot @byliselore and her new Sony gadgets
.
#safari #maasaimara #kenya #leopardloar #leopardroar #wallpaper #photography #bushlife #wildlife #nationalgeographic #natgeoirl #africamcflashtours #luxurytravel #luxurylifestyle
    • Sundowners with wine in the wild ✔️
Not in the picture: the 🦒 who didn’t want to model 📷 @byliselore .
#safari #bushlife #sundowner #kenya #wineinthewild #luxurytravel #africa
    • Me running into the sea. Wow, what an incredible coast, white sandy beaches, clear blue water. Stayed at one of the nicest Airbnb’s ever, with the best care of John and his friends. All fueled up for the bush life, starting tomorrow! .
#kenia #kenya #dianibeach #airbnb #airbnbpearl #hiddengem #luxurytravel #sustainabletravel #whitebeach #beachlife #africa #beautifulworld #travel #experience #coastline
    • Out of Office 🧳
From family holiday in Portugal to adventure and hugging a close friend in Kenya. Final packing, work etc. before stepping on the plane tomorrow. Excited much! 
Drone footage by @herendelsewhere 💙
.
#outofoffice #travelbug #nevernottravelling #reunite #kenya #bushlife #safari #beach
    • If life gives you lemons 🍋 squirt someone in the eye! Happy Sunday!
.
#algarve #Portugal #casacaravela #lemontree #makeyourownquotes #makelemonade #garden #luz #faro
    • Is it weekend yet? 
And this pretty much sums up last week in Portugal: relaxing with a permanent smile on my face. Slept for days, read books, took naps on the beach, by the pool and in the hammock.
#portugal #holiday #hammocktime #autumnbreak #nevernottraveling #zenbine #selfcare #unwind #dogoodseebetter #neubaueyewear

    Follow Me!