Instagram

Follow Me!

Explore

food fest

food fest

Food Fest: Hendrix

20/06/2015

Een vriend van me houdt van lekker eten, goed bier en rock. Aan de steeds leuker wordende De Clerqstraat opende Hendrix (naar Jimi Hendrix). Ze gaan prat op hun aanbod soulfood en lekker bier. 1 en 1 is 2. We gaan dineren bij Hendrix. Een laatste rest avondzon bereikt nog net het terras, maar het is verder best fris. Met wat warmer weer is dit een leuk terras.…

food fest

Food Fest: Guts & Glory

06/06/2015

Een restaurant beginnen in een mooi pand dicht bij het Rembrandtplein, het “Guts & Glory” dopen en een half jaar lang gerechten koken met één dier als thema… dat is moedig. Dat Guillaume de Beer en Freek van Noortwijk (chefs) een mooie kaart aan gerechten kunnen koken, werd bevestigd door een Prijs/Plezier-award van GaultMillau voor restaurant Daalder in 2014. Samen met de eigenaar van Daalder openden ze midden…

food fest

Food Fest: BAK Amsterdam

30/05/2015

Deze Food Fest is geschreven door smaakmaker Timo, hij zal vaker culinaire recensies voor YourAmbassadrice schrijven. Hij heeft dezelfde liefde, veel kennis en uiteraard een gezonde dosis feedback op gastronomische belevingen als ik, daarom geef ik graag een man hier platform. Zijn eerste review is restaurant BAK. BAK restaurant BAK begon als pop-up restaurant in 2012. Ze kookten op enkele festivals met een enorme barbecue waarboven serieus groot…

food fest

Food Fest: The Restaurant Brussel

29/04/2015

De laatste jaren kun je met een gerust hart eten in een restaurant van een hotel. Dat was ooit een taboe; alleen voor hotelgasten en de kwaliteit was er om te huilen. Tegenwoordig zijn het juist vaak sterrenrestaurants en hoef je echt niet per se roomservice te bestellen, wil je nog wat eten in je hotel. Een tijdje geleden verbleef ik in Brussel en mocht ik er The…

food fest

Food Fest: Nevel

26/03/2015

Restaurant Nevel onder de bezielende leiding van Ricardo van Ede is alweer even geopend en heeft zich in korte tijd op de kaart gezet als hotspot voor foodies. Ik had niets anders verwacht, Ricardo heeft een impossant CV en jarenlange ervaring. Ook het interieur is prachtig, IQ Creative weet altijd ‘on trend’ te zijn met een tijdloze twist. Inmiddels heb ik er 2 keer gegeten en beide keren…

Instagram

Follow Me!