Instagram

Follow Me!

maak plannen op maandag

Maak plannen op maandag: weekagenda 11 tot 17 februari 2019

11/02/2019
weekagenda maak plannen op maandag
Reading Time: 6 minutes

Yes, een nieuwe week – en wat voor één – ik mag er dinsdag een levensjaar bij tellen! Een goede reden voor heel veel feestelijke leuke dingen. Het zijn deze week wel heel veel food & bubbly gerelateerde tips, wie jarig is mag kiezen zullen we maar zeggen!

Weekagenda week 5: maandag 11 tot zondag 17 februari 2019

Het is niet alleen mijn verjaardag, ook aan Valentijnsdag is geen ontkomen aan. Laten we in het algemeen een beetje extra lief zijn voor elkaar en niet alleen de 14e, dat kan de wereld wel gebruiken!

Maandag 11 februari
De maandagavond thuis zitten? Niet vanavond!

Hamburgerfans opgelet. Heb jij de beste burger van de stad al gegeten? Nee? Hop hop, op naar Freddy’s Bar serveert voor The Confidential Burger. En echt waar, het is de beste burger die ik gegeten heb! Je moet er wel wat voor doen. Namelijk op tijd zijn. Ze serveren deze buger iedere avond stipt om 18.00u. En dat is belangrijk, als je deze wilt proeven, moet je er dan echt zijn, want er worden er maar 10 per avond geserveerd. Aan de bar, met een broodje, augurk en drankje. Perfect uitgebalanceerd, ontwikkelt door o.a. Nice To Meat en nog 2 vleesfanaten. Het idee om de beste burger te maken ontstond tijdens een van de vele reizen, het recept is nog steeds strikt geheim. Freddy’s Bar stond al op ons ‘favoriet’ lijstje, dankzij deze burger staat de bar weer helemaal op onze radar!

View this post on Instagram

Psstt, burgerliefhebbers opgelet. Wij verklappen je graag waar je de lekkerste hamburger van Amsterdam eet: op een onverwachtse plek en je moet er stipt om 18.00u zijn anders bestaat de kans dat je achter het net vist. The Confidential Burger 🍔. Maar liefst vijf jaar lang hebben de Burgerfanatics & friends erover gedaan om dit niet te evenaren exemplaar samen te stellen. Ze reisden de hele wereld over op zoek naar het perfecte vlees en de exacte samenstelling blijft geheim. Maar wij verklappen je vast: hij is verrukkelijk. En aan de bar bij Freddy’s is het ook verdacht goed toeven! #theconfidentialburger #freddysbar #bestburgerintown #burgerfanatics #burgerquest #nicetomeat #leuropeamsterdam #luxurylifestyle #gastronomie

A post shared by Your Ambassadrice (@yourambassadrice) on

We zijn gek op lekker eten, maar niet zo gek dat we niet weten dat al dat lekkere eten niet zonder risico’s is. Het gaat niet goed met de planeet, als het zo door gaat is Nederland in de toekomst van de kaart geveegd door de stijgende zeespiegel en andere landen kijken afwachtend naar onze oplossing. Want dijken, daar kunnen we wel wat mee. Vanavond in de Rode Hoed is de eerste editie van It’s The Food: klimaatverandering, bodemdaling en water. Moderator Felix Rottenberg gaat in gesprek met een landschapsarchitect, geoloog en een aantal betrokkenen over dit onderwerp wat ons eigenlijk allemaal aan gaat. Wil jij weten hoe we gaan voorkomen dat we natte voeten krijgen? Ga!

Voor wat luchtigers op de maandagavond: de Best of Fringe Tour in Theater Bellevue. Kom twee voorstellingen kijken voor de prijs van één, die volgens de jury van het eigenzinnige Fringe Festival door een groter publiek gezien moeten worden. Het zijn namelijk de winnaars van Fringe 2018!

Dinsdag 12 februari
Hieperdepiep hoera, Sabine is 34 jaar! Een goede reden voor taart. Maar dan wel met een twist. Wellicht heb je hem op instagram al voorbij zien komen: de Semla van 4850. 4850 Ken je misschien vooral als wijnbar, maar ik zou er van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat kunnen zitten, zoveel lekkers serveren ze er de hele dag door! De Semal, een Zweedse lekkernij is tot en met Pasen te krijgen en een must voor lekkerbekken. Gemaakt van kardemom deeg, met amandelspijs en room. Zie het als een luxe versie van de soes. Overigens net zo onhandig eten, maar de moeite waard!

4850 semla

Foto @gijsbregt Instagram

Op dinsdag ben ik vaak te vinden bij Cecconi’s, het Italiaanse – en voor iedereen toegankelijke – restaurant van het Soho House Amsterdam. Het doet er heerlijk kosmopolitisch aan, een beetje Gatsby stijl als je het mij vraagt, het eten is goed, de wijnen prima en aan de service kan gewerkt worden, maar er zijn maar weinig plekken in Amsterdam waar dat niet het geval is. Wil je er graag eten maar lukt het je niet om een reservering voor ’s avonds te bemachtigen? Tijdens de lunch is het iets rustiger, maar net zo lekker!

JACK is de nieuwste club waar van alles georganiseerd wordt. Zo ook Boiling, deze keer in samenwerking met HOBU Amsterdam. Heb jij een goed idee waar de stad echt beter van wordt? Pitch het hier!

In LAB111 is het iedere dinsdag documentaire tijd, en deze keer is de eer aan Yayoi Kusama, bekend van de infinity rooms. Als je ooit in eentje hebt gestaan, dan is dit zeker een must, want in de documentaire gaan ze verder in op wat er in het hoofd van de kunstenares omgaat en hoe ze tot haar creaties komt.

Woensdag 13 februari
Langverwacht, maar vorige week was het dan zo ver: de officiële opening van NENI. In de voormalige Citroën garage kun je nu naar hartenlust genieten van de Israëlische keuken, de befaamde NENI hummus. Maar Haya Molcho doet alles wel net even anders, dus verwacht niet dat je eten er exact hetzelfde uitziet als in Tel Aviv. Molcho noemt eten passie, maar geeft het vaak een kleine twist, die resulteert in een georganiseerde chaos. Door mij oh zo geliefd in Berlijn, nu eindelijk in eigen stad. En in The Yellow Room kun je ook terecht voor een private dinner, leuk om die saaie jaarvergadering eens net wat anders te doen!

De woensdag breekt zo lekker de week, en soms wil je toch net iets spannender doen dan buiten de deur eten of drinken. C’est la Vie en Paris in Café de Paris is dan perfect: dj’s, drankjes en dansjes. Entree is gratis en tussen 22.00 en 23.00u krijg je twee drankjes voor de prijs van één. Dit klinkt precies als zo’n afterwork borrel in Parijs op een doordeweekse dag, die dan net een tikkeltje escaleert, maar qua tijdstip nog braaf genoeg is om morgen weer fris op kantoor te verschijnen.

Donderdag 14 december
Valentijnsdag: you hate it or you love it. Deze tips zijn het hele jaar door leuk, maar mocht je iets speciaals willen doen vandaag, maak je hier zeker een goede beurt mee.

De winterdomes op het terras van het Amstel hotel staan bovenaan onze radar. Wil je echt indruk maken, dan is een diner hier de manier!
Liever verdrinken dat je geen Valentijn hebt om dit mee te vieren? De domes hebben plek voor 4 personen – je moet alleen voor minimaal €250,- uitgeven (gaat best snel met een lekkere fles Ruinart, en dat delen door vier valt nog best mee toch?!

Deze staat al heel lang op mijn persoonlijke wishlist – Vuurtoreneiland. Winter of zomer, maakt me niet uit, maar het lijkt me geweldig om in je eigen stad zo’n reis te maken en in zo’n andere omgeving te dineren. Grote kans dat Valentijnsdag volgeboekt is, maar vergeet Ticketswap niet!

Sjanz. met Jansz. is een avond waarbij alles in het teken staat van de romantiek. Poëzie, flirterige oneliners en de typische Jansz gerechten: klassiekers met een twist. Het licht is gedimd en veel romantischer dan het uitzicht op de grachten kan niet!

Wil je echt origineel voor de dag komen? Restaurant Beulings zal je zeker niet teleur stellen!

Of neem je date mee naar het Hidden Houseboat Concert van het Amsterdam Music Project. Alle details daarover kun je terugvinden op hun Instagram account.

Vrijdag 15 februari
Je staat met één been in het weekend, bijna tijd voor leuke dingen. Maar ook iets serieus. Brexit staat voor de deur en dat gaat consequenties voor niet alleen de Britten hebben. Understanding Brexit wordt georganiseerd door SEFA Amsterdam an Room for Discussion van de Universiteit van Amsterdam.

Toe aan iets luchtigers? Video Club | Undoing Desire in het Stedelijk showt videokunst over een onderwerp in de kunst waar je niet omheen kunt: begeerte.

Bij Café Americain geniet je tijdens de week van Valentijn samen met je geliefde van oesters & champagne. Maar, net zoals jij niet zonder je geliefde kan… Kan een oester niet zonder haar parel. Daarom is er tijdens de week van Valentijn één oester met een echte parel van Gassan Diamonds. Als je de parel vindt, dan win je een geheel verzorgde Valentijnsdate. Je rekening van de oesters & champagne wordt betaald, maar ook win je een hotelovernachting voor twee personen (incl. ontbijt), een VIP pakket van Gassan Diamonds en een goodiebag! Het enige wat jij hoeft te doen… is oesters & champagne bestellen samen met je Valentijnsdate.

Zaterdag 16 februari
Uitslapen, brunchen en… het terras op! Zou het echt? Zou de lente nu al beginnen? Een tikkeltje vroeg (34 jaar geleden werd deze week de Elfstedentocht nog gereden), maar geniet van elke zonnestraal!

De vlooienmarkt in de IJ-hallen is weer: tijd om schatten te zoeken! Of juist te verkopen in het kader van een vroege voorjaarsschoonmaak- of Marie Kondo opruimwoede.

MENDO is het juiste adres voor boeken en je kunt volgens mij nooit genoeg koffietafelboeken hebben (als al mijn exemplaren een eigen tafel moeten hebben, dan kan ik er niet meer lopen). Daarom mag je vandaag de MENDO Book Bazaar in het NewWerktheater niet missen. Tot maar liefst 90% korting op de mooiste exemplaren met kleine beschadigingen of andere schoonheidsfoutjes.

Zondag 17 februari
Lenteweer! Tijd om uit te waaien op het strand want o.a. Tulum Tulum in Noordwijk is alweer open!

Ideaal comfort food als je misschien toch een tikkie verkleumd bent op het terras: slurpen op het Ramen Festival in De Bajes!

Husband and Wives, het intrigerende theaterstuk is terug. Laat je meeslepen door deze klassieker in het Internationaal Theater!

Sabine de Witte

Reisjournalist at YourAmbassadrice
(Reis)Journalist en Content Creator. Voor altijd nieuwsgierig en op zoek naar de meest bijzondere plekken op het gebied van luxe reizen, lifestyle, gastronomie en design
Sabine de Witte

Instagram

Follow Me!