Instagram

Follow Me!

Explore

gastronomie

food fest

Food Fest: Guts & Glory

06/06/2015

Een restaurant beginnen in een mooi pand dicht bij het Rembrandtplein, het “Guts & Glory” dopen en een half jaar lang gerechten koken met één dier als thema… dat is moedig. Dat Guillaume de Beer en Freek van Noortwijk (chefs) een mooie kaart aan gerechten kunnen koken, werd bevestigd door een Prijs/Plezier-award van GaultMillau voor restaurant Daalder in 2014. Samen met de eigenaar van Daalder openden ze midden…

food fest

Food Fest: BAK Amsterdam

30/05/2015

Deze Food Fest is geschreven door smaakmaker Timo, hij zal vaker culinaire recensies voor YourAmbassadrice schrijven. Hij heeft dezelfde liefde, veel kennis en uiteraard een gezonde dosis feedback op gastronomische belevingen als ik, daarom geef ik graag een man hier platform. Zijn eerste review is restaurant BAK. BAK restaurant BAK begon als pop-up restaurant in 2012. Ze kookten op enkele festivals met een enorme barbecue waarboven serieus groot…

Instagram

Follow Me!