Deze week weer vijf heerlijke nieuwigheden en ontdekkingen, speciaal voor jou, geserveerd door YA. Okura Wit Je hebt het vast al meegekregen, want Sabine mocht de nieuwste creatie van Hotel Okura en Brouwerij Homeland onlangs al proeven. Okura Wit is de nieuwe co-creatie van brouwmeester Wietse Postma van Homeland en de executive chefs van Okura’s restaurants Yamazato, Masonori Tomikawe en Ciel Bleu’s Arjan Speelman. Fris, vol en met…
Alles wat afgelopen week opviel, op mijn netvlies zichtbaar werd of waar ik me over verwonderde in een notendop. Ook wel een klein kijkje in mijn brein met veel te veel interesses en open tabjes. …